2021年5月31日星期一

为什么日本人不爱运动,却最健康长寿?背后的原因有这4个

核心提示:从古至今,长寿的秘方就层出不穷。有人说心态好才长寿,有人说有钱才长寿,有人说少吃肉才长寿……怎么做才能延长寿命呢?多年来,科学家一直在努力。

去年,金达威新推出的一款抗衰老产品被传得神乎其神,甚至有人将其称为"长生不老药",据说具有"包治百病、延长寿命"的功效。

然而调查后发现,这款"长生不老"药的效用并未经过FDA的评估,连生产商也表示不对以上功效作承诺。

长生不老虽然是全人类共同的心愿,但实际上是不现实的。生命是有限的,我们追求长生不老,应该以"减少疾病、延长寿命"为目的。

从古至今,长寿的秘方就层出不穷。有人说心态好才长寿,有人说有钱才长寿,有人说少吃肉才长寿……怎么做才能延长寿命呢?

一、关于如何延长寿命,科学家一直在努力

一项发表在《Scientific Sessions》上的研究显示,食用辣椒的人可以降低心血管疾病和癌症风险,延长寿命

研究人员从全球健康数据库中筛选了4729项研究,分析了参与者的健康状况以及辣椒的摄入量数据,结果发现,食用辣椒的人全因死亡率、癌症死亡率和心血管疾病死亡率分别降低了25%、23%和26%。

美国巴克衰老研究所的研究人员在小鼠实验中发现,一种天然代谢产物AKG可以延长小鼠的寿命,并且减少小鼠的发病率。

研究人员表示,人类身体可以自然产生AKG,证明AKG是安全的。而且,AKG在小鼠中的持续长寿效应表明,AKG对一种进化保守的衰老机制可以产生一定影响,这种影响也可能出现在人类身上,起到减少疾病的发生、延长寿命的作用。

二、世卫组织:日本人不运动却最长寿!为什么?

根据最新统计,日本成为全世界男女最长寿的国家,总体平均寿命预期达到84.2岁,其中男性寿命预期为81.1岁,女性寿命预期为87.1岁。

我国则排在第52位,总体平均寿命预期为76.4岁,其中男性寿命预期为75岁,女性寿命预期为77.9岁。

日本人这么长寿,一定很爱运动吧?但是,万万想不到,日本是最不爱运动的国家之一。据调查,日本有60%的人运动积极度都在平均水平以下。

都说生命在于运动,这么不爱运动的日本人,长寿的秘诀原来在于"吃"

1.搭配多,吃得"杂"

上世纪80年代,日本《为了健康的饮食生活指南》就建议居民每天吃30种食材。日本人每顿饭吃的菜种类很多,但分量却恰到好处,十分讲究饮食多样性和均衡搭配。


2.八分饱,吃得"少"

"分量控制"是日本料理传统文化的一部分,吃过日本菜的人都知道,一顿饭下来大大小小的碟子有十几二十个,但是每一个碟子的分量都不多。在吃到七、八分饱的时候,日本人就会放下碗筷,停止进食。

3.重早餐,吃得"慢"

日本人认为,早餐是一日三餐中最重要的一餐,因此通常吃的都是营养丰盛的食物。

有研表明,早餐吃得好,确实有利于健康,消化的时间也比较长,不容易引起发胖。而且,日本人吃饭时都是"慢吞吞"的,很注重形象,很少会狼吞虎咽。

4.海产品,吃得"鲜"

日本四面环海,每一个日本人每年都会消耗大量的海产品。虾、蟹、秋刀鱼、鱿鱼等海产品中含有丰富的氨基酸和牛磺酸,可以减少胆固醇和脂肪的生成,预防心血管疾病

此外,日本人的烹饪方式以生吃和水煮为主,既能保持食材的原汁原味,又能避免煎炸炒过程中产生大量的致癌物质。

三、健康是长寿的前提,这些标准你达到几个?

健康是长寿的基础,不少人去体检的时候,发现自己血压又升了、血糖又涨了、尿酸又高了……延长寿命就变得更加渺茫了。

实际上,健康是有一定标准的,快看看以下7个项目你都达标了吗?不达标又应该怎么做呢?

1.血压标准:收缩压<120mmHg ,舒张压<80 mmHg。控制血压建议低盐饮食、戒烟限酒、充足睡眠、积极锻炼

2.血糖标准:空腹血糖<6.1mmol/L,同时餐后2小时血糖<7.8mmol/L。多吃新鲜的蔬菜和五谷杂粮、控糖、限制碳水化合物的摄入、定期进行中高强度的运动。

3.低密度脂蛋白标准:<3.4mmol/L。多吃新鲜的蔬菜和水果、适量食用谷物和坚果、不抽烟不喝酒、坚持运动。

4.甘油三酯标准:<1.7mmol/L。限制红肉和加工肉类的摄入、多吃高纤维食物、每周运动时间在3天以上。

5.尿酸标准:男性<420umol/L,女性<360 umol/L。少吃高嘌呤食物、少喝饮料、多喝水。

6.心率标准:60-100次/分。限盐、戒烟、戒酒、少熬夜、适当运动、心态平和。

7.身体质量指数(BMI):18.5≤BMI<24。避免摄入过多的高热量和高脂肪食物、增加有氧运动、少喝含糖饮料。

以上这些健康指标,你都符合标准吗?长生不老虽然一直是人类的追求,但是这只是一个美好的愿望,我们要用科学的眼光看待寿命,以健康为宗旨,健康饮食,而不是盲目购买长生不老的"偏方""秘方",以免上当受骗。

参考资料:

[1]《【新发现】吃辣椒可延长寿命?辣椒对降低心血管疾病死亡率有大作用!》.转化医学网.2020-11-10

[2]《世卫组织:日本人不爱运动,却最健康长寿!原因值得深思》.健康大掌门.2021-02-07


[3]《长寿的20个"金标准"!赶紧对照一下!》.健康时报.2020-12-10

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